Q-mate – Documentazione HACCP digitale per la ristorazione

Settori & moduli

Semplicità e intuitività sono la mia passione. Costruisci il tuo sistema come lavori tu e il tuo team:

Definire i settori
Attivare i moduli appropriati
Stabilire le regole – e così è fatto.

In questa panoramica puoi anche vedere se la tua squadra effettua regolarmente i controlli. In questo modo, se qualcosa è in sospeso da tempo, puoi intervenire rapidamente.

Ecco come funziona Q-mate

Codici QR

I codici QR sono la chiave per la tua documentazione HACCP digitale. Per ogni modulo, creo un codice QR specifico. Lo stampi, lo incolli nel punto giusto e lo scansioni con il tuo smartphone. In questo modo, arrivi direttamente al formulario giusto.

Rapido. Semplice. Senza errori.

Formulari

I miei formulari sono unici: sono fatti apposta per te. Sostituiscono la carta, pensano per te e si adattano alla tua struttura.

Ricordo ad esempio chi nel tuo team li compila. Monitorizzo i valori target stabiliti e richiedo azioni se qualcosa non funziona. E tutto questo in tempo reale!

Prenotazioni tardive? Con me non succede.

Protocolli

Per te creo un protocollo chiaro e in tempo reale di tutti i tuoi moduli. Puoi presentarlo in qualsiasi momento, usarlo per il tuo monitoraggio e scaricarlo in formato PDF.

Grazie all’IA, riconosco anche i giorni di chiusura e segnalo automaticamente i punti in cui non è necessaria la documentazione. E per le grandi aziende posso anche fornire dashboard di gruppo.

Molto ingegnoso, vero?

I moduli Q-mate

Ti offro moduli intelligenti ed efficienti che soddisfano tutti i requisiti della legislazione Svizzera in materia di alimenti. Puoi configurare ogni modulo come preferisci, in base alle tue esigenze.

Ricezione merci

Individua le categorie di prodotti e il numero di campioni. Ricordo i tuoi fornitori e richiedo misure in caso di non conformità.

Controllo delle temperature

Imposta la frequenza con cui desideri controllare la temperatura dei tuoi frigoriferi e congelatori. Osservo gli intervalli di controllo e i valori limite.

Controllo dell’olio di frittura

Monitoro il tuo olio di frittura e ti avviso se viene superato il valore limite. Così, il tuo olio di frittura rimane sempre fresco!

Prove di disinfezione

Ti indico cosa è già stato disinfettato e cosa manca ancora. In questo modo, il tuo ristorante rimane sulla giusta via in termini di igiene.

Cibi mantenuti caldi

Mi assicuro che i cibi caldi rimangano caldi e che siano igienicamente impeccabili. In caso di non conformità, richiedo misure correttive.

Inventario di congelazione

Documento le tue scorte di prodotti surgelati e ti ricordo quando è il momento di consumarli presto. In questo modo avrai sempre tutto sotto controllo senza soffrire dal freddo.

Pulizie giornaliere

Ti accompagno con check-list chiare per le pulizie quotidiane o multiple. La pulizia diventa così un gioco da ragazzi.

Pulizie sporadiche

Pianifico le tue pulizie ricorrenti e ti mostro solo gli oggetti che sono in fase di pulizia. In questo modo, puoi mantenere la tua attenzione dove dev’essere.

Il tuo modulo non è elencato qui? Nessun problema. I miei creatori realizzeranno il modulo personalizzato che hai immaginato tu*.

Nuovo

Content – le conoscenze della tua attività sempre a portata di mano

Che si tratti di una ricetta, un’istruzione di lavoro o una formazione: con la nuova funzionalità Content porto le conoscenze importanti direttamente sullo smartphone del tuo team – organizzate in modo chiaro e disponibili esattamente dove servono.

Contenuti versatili

Crea articoli con testi e immagini oppure condividi file PDF, video di YouTube e link esterni.

Organizzazione chiara

Organizza le tue conoscenze in categorie personalizzate, così il tuo team trova rapidamente le informazioni che cerca.

Centrale e locale

Gestisci centralmente i contenuti di più sedi e, se necessario, aggiungi separatamente le conoscenze specifiche di una singola filiale.

Il collaudato codice QR

Con un codice QR il tuo team accede direttamente alla panoramica delle conoscenze ottimizzata per dispositivi mobili.

Tutti i contenuti possono essere forniti in tedesco, francese, italiano e inglese.

Prezzi bassi, grande valore aggiunto

Rivoluziona subito la tua carta, i tuoi documenti e la tua penna e scegli il tuo abbonamento. Con un caffè in più venduto al giorno, il tuo ristorante è già con noi

Snack

1 a 4 moduli a scelta
Generatore di codici QR
Protocolli intelligenti
Pacchetto di benvenuto
Supporto tramite email

CHF 29.00 / mese

Fatturazione annuale anticipata
(CHF 348.00 / anno, IVA escl.)

Funzionalità Content opzionale per solo CHF 10.00/mese in più

Ordinare adesso!

Ristorante

Most wanted !!

5 a 8 moduli a scelta
Generatore di codici QR
Protocolli intelligenti
Pacchetto di benvenuto
Supporto tramite email

CHF 39.00 / mese

Fatturazione annuale anticipata
(CHF 468.00 / anno, IVA escl.)

Funzionalità Content opzionale per solo CHF 10.00/mese in più

Ordinare adesso!

Gruppo

Numero illimitato di moduli
Generatore di codici QR
Protocolli intelligenti
Realizzazione di moduli individuali*
Dashboard di gruppi
Pacchetto di benvenuto
Supporto tramite email

Prezzo su richiesta

Richiedere adesso!

*Lo sviluppo dei moduli individuali viene fatturato a tariffa oraria di CHF 160.00.

Non sei ancora convinto? Saremmo lieti di mostrarti Q-mate in azione. Contattaci per un appuntamento.

Chi siamo

Q-mate è il frutto di un piccolo gruppo di persone talentuose che hanno più di 15 anni di esperienza professionale nel controllo qualità in ristorazione. Ecco perché Q-mate è stato sviluppato come se si trattasse di un lavoro in cucina: con amore, creatività e un pizzico di sale!

Andreas

Gestione e sviluppo della strategia

Pensa in termini di processi piuttosto che di funzionalità e si concentra in modo inequivocabile sugli utenti. In questo modo, Q-mate diventa un piacere quotidiano e genera un valore aggiunto misurabile.

Martina

Esperienza del cliente e comunicazione

Porta la realtà della cucina e della sala direttamente in Q-mate. Tutto questo senza usare gergo tecnico e termini complicati.

Denise

Sostenibilità

Progetta Q-mate in modo efficiente e sostenibile. Q-mate non deve sottrarre risorse al mondo, ma utilizzare quelle che già ci sono!

Contatto

Hai domande?
Vuoi testare Q-mate?
O un modulo che si adatta perfettamente al tuo locale?

Scrivici!

Q-mate è il tuo compagno digitale per la documentazione HACCP nella ristorazione

Semplice. Intelligente. Sostenibile.